微波炉蒸鸡蛋糕 微波炉蒸鸡蛋糕的方法和步骤

很多家长早上起来第一件事情就是给孩子准备早餐，夏天还好，到冬天的时候，又冷又黑，要六点多钟起床，如果孩子学校离家里远的话，还要更早给孩子准备早餐，很多家长嫌麻烦，就直接给孩子钱，要孩子在外面买面包或者包子，但是现在的食品安全问题一直是新闻里的常客，宝妈的4道快手早餐，营养美味易上手，早餐不重样，孩子贼爱吃！

所以孩子早上自己去买的包子和面包，吃起来难免不健康，另外有一些摆在路边的摊子，还可能会有一些灰尘之类的东西进到食物里，想想都觉得不卫生，所以家长最好是自己在家里面给孩子准备早餐，不用担心路上灰尘和添加剂，孩子吃了有营养，家长也放心，这4种早餐，做起来简单又营养，孩子特爱吃，大家不妨学一学！

山药蒸鸡蛋糕

山药蒸鸡蛋糕的主要原料是柴鸡蛋和山药，山药含有丰富的氨基酸，人体需要的18种氨基酸，山药就占16种，营养很全面，而且山药煮出来又甜又绵，味道很好，这道早餐的做法也很简单，山药削皮切块蒸10分钟，用擀面杖碾碎，山药越是碎，吃起来口感就越好

然后我们弄一些红枣，去掉核切碎，倒进山药泥里面，撒上面粉再加一个鸡蛋，搅拌均匀放到锅子里面蒸10分钟，一碗香甜绵软的山药鸡蛋糕就做好了，营养丰富，还能够在一定程度上提高免疫力和脑力，孩子特产这个，吃了还想吃！

荠菜虾皮饼

现在正是荠菜大量上市的季节，荠菜是野菜里面含钙量相当丰富的，同等分量的荠菜含钙量大约是牛奶的4倍左右，另外，虾皮也是含钙量很高的食材，这道荠菜虾皮饼的做法是今天早餐里面最快的，新鲜的荠菜切碎，然后放入面粉，打一个鸡蛋进去，食姐一般不加水进去，纯鸡蛋的才更加香

然后我们再放一些虾皮，虾皮是含有盐分的，我们不能够放太多，如果家长想用虾皮做别的菜，最好是选择无盐的，吃起来更健康，搅拌之后就可以下油锅煎了，煎成一张大饼，荠菜鲜嫩，虾皮咸香带鲜味，这两者混合在一起，不需要加任何的调味料，本身就是孩子们很喜欢的口味了！

电饭煲蛋糕

电饭煲蛋糕是小编很建议大家做的，这种蛋糕可以提前一天在家里做好，第二天直接拿出来微波炉一热就行，食姐在之前有一篇文章是详细介绍这个电饭煲蛋糕的做法的，这里是简易版本的，首先准备4个鸡蛋，分离蛋清蛋白，蛋白分两次打发，首先低速打成泡，加细砂糖再高速打发

蛋黄和面粉加一点柠檬汁，用低速档搅拌均匀，两者混合在一起，用铲子搅匀到没有颗粒物，放到电饭煲里，按下煮饭键，等待它自然熟就可以了，这样的蛋糕没有蛋腥味，而且香甜可口，没有任何添加剂，孩子说味道和外面的蛋糕口味是一样的，很好吃！

南瓜小米粥

南瓜小米粥是最简单最容易上手的，首先，我们可以提前一天浸泡小米，这样，第二天煮粥的时间就不用那么长，早上起来把南瓜放到水果机里面打碎成泥，食姐还喜欢另外加一点胡萝卜，打成泥之后和泡好的小米一起煮粥，加上一点白糖，这样煮出来的粥不会有南瓜的生硬颗粒感，整个南瓜粥都很绵软香甜，但是这种南瓜小米粥容易消化，早上最还还是给孩子多准备一点，另外煮个鸡蛋会更好！

这4道早餐都非常不错，而且很容易上手，照着做一般都不会出什么大问题，这些早餐学会了，至少孩子在学习日就不用在外面吃一些没有营养，不干净的东西了，大家不妨回家里试一下，另外，如果宝妈们有一些不错的早餐小点子，也欢迎在评论区和大家分享！