元宵节的由来 端午节的风俗习惯

时间:2023-04-24 08:35/span> 作者:tiger 分类: 新知 浏览:3440 评论:0

今天是正月十五元宵节,小区里来了舞狮队,敲锣舞狮,人山人海,好不热闹。今年的春节似乎是年味最足的。

元宵节,中国的传统节日之一,又称上元节、小正月、元夕或灯节,时间为每年农历正月十五。小时候,每到元宵节的时候可以看到舞狮子、耍龙灯。满村的小朋友跟随耍龙灯的队伍从一村走到另一村,将过年的热闹进行到底。

而在我们老家,元宵节并不是吃元宵,而是母亲用米面做成的粑粑,中间包了萝卜肉丝。一次做很多个,吃不完的可以留下慢慢吃。这种粑粑很久没有再吃过了。

相传,汉文帝(前179—前157年)为庆祝周勃平诸吕之乱,当天正好是正月十五,每年逢此夜,必出宫游玩,与百姓同乐正月是农历的元月,古人称“夜”为“宵”,正月十五是一年中第一个月圆之夜,所以称正月十五为“元宵节”。根据道教“三元”的说法,正月十五又称为“上元节”。

元宵节是中国的传统节日之一。元宵节主要有赏花灯、吃汤圆、猜灯谜、放烟花等一系列传统民俗活动。此外,不少地方元宵节还增加了游龙灯、舞狮子、踩高跷、划旱船、扭秧歌、打太平鼓等传统民俗表演。2008年6月,元宵节选入第二批国家级非物质文化遗产。

吃“汤圆”是元宵节的一项重要习俗。汤圆,又名“汤团”“元宵”。吃汤圆的风俗始于宋代,当时的汤圆称“浮圆子”,亦称“汤圆子”“ 乳糖圆子”“汤丸”“汤团”,从商之人则美其名曰:“元宝”。宋元元初时,汤圆已成为家家户户在元宵节的必吃食品,这也就是后来人们又称它为“元宵”。

如今,北方叫元宵,南方称汤圆。元宵按照馅论,分有馅和无馅两种,有馅元宵又有咸、甜、荤、素之分;按制作方法分,有手中搓制、元宵机制和竹匾水滚等诸种;按粉制区别,则有糯米面、高梁米面等。目前南方多以甜味汤圆为主。

在我们老家也有汤圆,正是无馅的。用糯米泡发三天之后,加水磨成浆,然后倒在包袱里沥干水分。最后将沥干的块状物敲成小块,放在太阳下面晒干,这就成了汤圆的原料了。吃的时候再泡水,搓成圆球放在开水里煮熟,吃法和其他地方基本上一样,多半是要放糖。也有煎着吃或者炸着吃的,这和糍粑的吃法也是一样。可以说,汤圆和糍粑就是一对亲生的兄弟。

祝大家兔年元宵快乐,团团圆圆,功成圆满,花好月圆,实现心愿,开心快乐每一天!

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