食品安全管理员培训 食品安全管理员考核网

为深入学习《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规，贯彻落实习近平总书记加强食品安全工作，确保百姓舌尖安全，坚决制止餐饮浪费行为等一系列重要指示精神，不断提高餐饮业食品安全风险防范能力，进一步加强餐饮服务单位食品安全管理员队伍建设，健全食品安全管理体系。省餐饮行业协会食品安全工作站定于3月上旬举办2022全省餐饮服务单位食品安全管理员线上培训班，现将有关事宜通知如下：

培训内容

1.解读《食品安全法》及其相关法律法规；

2.解读《餐饮服务食品安全操作规范》；

3.解读《餐饮服务环节食品安全自查指南》；

4.宣贯省地方标准《餐饮业安全厨房通用规范》；

5.交流餐饮企业食品安全经验。

参培人员

全省餐饮服务单位（含连锁餐饮、中式正餐、火锅、团餐、快餐、星级酒店、中央厨房、休闲餐饮等业态）负责人、食品安全管理人员及从业者。

培训方式

1.培训时间：3月上旬，具体时间另行通知

2.培训方式：本次培训班采用线上直播教学培训模式参加

考核发证

培训结束经考试合格者，颁发江苏餐饮业食品安全管理员证书。

报名方法

1. 年审学员：原已有食品安全管理员证书的学员需统一参加线上培训，证书统一寄回省餐饮行业协会进行盖章和年审，逾期未年审的学员证书将无法线上查询。

2. 新报学员：请于3月12日前填报《食品安全管理员申请表》（附后），发送邮箱至115989295@qq.com。

联系方式

葛旭东常务副秘书长 15240231848

陈雨会长助理 13675135130

胡畅副主任 13851400110

材料邮寄方式：南京市秦淮区太平南路305号江苏饭店商务楼10楼省餐协，收件人：胡畅13851400110。

邮箱：115989295@qq.com