这几天时间网上一直在流传有些农户将处于包浆期的小麦收割卖掉，这在网上引起了轩然大波。

在大家的认识当中，小麦肯定是要等到成熟了再收割，那为什么正处于包浆期的小麦农户要提前卖掉呢？为什么不等到成熟了再收割卖掉呢？

对农户提前售卖包浆期的小麦，我们不能用对错去评论，农户只不过是从自身利益的角度去考虑而已，只是这种做法不值得提倡，也有必要及时制止。

首先、很多农户卖青贮饲料可能比成熟小麦更赚钱。

根据河南当地农户的反应，目前有一些企业收购的青贮饲料可以达到1500元一亩。

而且收割工作由收购商自行负责，农户不需要雇佣人工或者机械收割，相当于1500块钱完全落入农户的口袋。

相对来说，售卖成熟的小麦利润可能没有那么高，目前小麦的亩产大概在800斤到1000斤之间，我们就按照平均亩产900斤计算，目前小麦的收购价格大概是1.6元左右，相当于每亩成熟小麦能够获得的收入大概是1450元左右。

但这里面你还要抛除人工成本，机械成本，运输成本，储藏成本等各种费用，而现在柴油价格这么高，小麦的机器收割成本肯定要比往年更高一些，部分地方每亩有可能达到100块钱以上。

抛除这些费用之后，实际上农民最终真正的收入肯定要比1400元低。

所以通过对比之后，有些农户更愿意以1500元的价格售卖未成熟的小麦其实也可以理解。

我相信广大农户都是非常单纯的，他们只不过是想多赚点钱而已，大家没必要站在道德或者法律的制高点去指责他们。

其次、必须制止收购青贮小麦的行为。

对农户来说，他们根本不知道该不该卖青贮小麦，他们只会根据利润的多少去判断该怎么做。

所以想要阻止农户售卖青贮小麦，我认为真正要做的是阻止一些企业的收购行为。

所谓没有买卖就没有伤害，现在农户之所以愿意把青贮小麦卖掉，是因为有一些企业愿意以较高的价格收购，假如没有这些收购，农户自然就不会售卖属于包浆期的小麦了。

所以想要阻止小麦提前被收割，就必须严厉制止一些饲料企业收贮小麦的行为。

现在河南当地之所以有一些饲料企业收贮小麦饲料，是因为去年河南发生了比较严重的水灾，导致个别地方饲料存储下降，比如目前有些饲料厂的饲料储备已经下降。

再加上当前玉米价格相对比较高，所以很多人只能被迫去收储一些青小麦。

这些企业的难处我们可以理解，但是收购青小麦这种行为，绝不能随便胡来。

有些东西可以由市场来决定，有些东西是不能完全由市场来决定的，就像粮食一样。

很多人可能觉得企业收购青小麦这只不过是市场的一种自发行为而已，这没有什么对错，但是粮食绝对不能完全由市场来决定。

我国《粮食法》第三条明确规定， 粮食是关系国计民生的特殊商品，国家坚持立足国内实现粮食基本自给的方针，国家实行宏观调控下市场调节粮食生产、流通、消费活动的管理体制，保持全国粮食供求总量基本平衡和价格基本稳定。

从这个规定可以看出，粮食的生产既要尊重市场的供求关系，同时也必须加强国家的宏观调控，以此确保粮食的安全和价格的稳定。

毕竟我国作为一个拥有14亿人口的国家，吃饭任何时候都必须高度重视，粮食安全任何时候都不能忽略。

而小麦作为我国两大主粮之一，这直接关乎着几亿人的吃饭问题，所以我们必须高度重视，必须确保粮食安全。

尤其是对于河南省来说，目前河南省是我国最大的粮食产地之一，粮食总产量仅次于黑龙江省排在全国第二，其中河南每年的小麦产量更是达到700亿斤左右，占全国的比重大约是1/4，说河南粮食的产量直接关乎我国粮食的安全一点都不为过。

想要保障这种安全，就必须采用政策甚至法律去引导，杜绝一些“毁粮”的行为。

对一些企业收贮青小麦的行为，不仅要制止，还要追究他们的法律责任。

因为根据《粮食法》第三十一条规定， 从事粮食收购、储存、加工、销售活动的粮食经营者以及饲料、工业用粮企业，应当建立粮食经营台账，按规定向所在地粮食行政管理部门报送真实、完整的数据和信息。

也就是说收购粮食必须实行备案制，但是有一些饲料企业他们并没有跟当地部门备案，而是直接私自跟农户约定收购青小麦，这已经违反了法律的规定，对这种违法违规行为必须给予严惩，这样才能杜绝随便收购青小麦的行为发生。

不过说到这，很多人可能觉得农户卖青小麦更赚钱，为什么要制止这种行为？难道不允许农户增加收入？

其实从市场长期的角度来看，卖青小麦其实并不怎么赚钱，这段时间青小麦收购价格之所以比较高，根本原因是因为市场其他饲料储量相对比较少，所以一些饲料企业才会以高价收购青小麦。

但通常情况下，包浆青小麦的价格跟其他饲料根本没法相比。

目前市场上的牛羊养殖饲料分为三种，分别是新鲜饲料、青贮饲料、干饲料。

其中青贮饲料是将含水率为65%－75%的青绿饲料切碎、发酵而得来的一种粗饲料。

通常情况下，青贮饲料主要以玉米为主，真正用小麦来做的很少，因为不划算。

比如对于饲料公司来说，购买一亩地的小麦要支付1500元，能够收上来的饲料大概是一吨多；同样是一亩地，收购包浆期玉米青苗只需要1200元，但收购上来的重量就达到4吨多，相当于每一吨玉米青贮饲料只需要300元左右，这个价格只相当于青贮小麦的1/4左右。

所以正常情况下，青贮小麦根本没有市场优势，如果不是迫不得已，基本上没有人会收购的，大家不要轻易被一些人给带歪了。