转基因大豆油的危害 转基因大豆油好不好

这个问题准确的说法应该是转基因农作物压榨的食用油是否能吃？在询问转基因作物油能不能吃的时候，大家都已经在食用了，还用的着问能不能吃的问题吗？无论国内还是国外，就转基因大豆油来说，已经食用了至少十几年的历史了吧，出过问题吗？没有！因此来说，转基因农作物油是没问题的。

目前已经被广泛食用的转基因农作物油也就是转基因大豆油了，就以转基因大豆油举例给大家说一下其中的几个关键点。无论您对转基因怎么看，希望在您喷之前，麻烦看完再喷，下面所写的内容如果有什么问题欢迎理性科学的探讨，请不要看都没看全的胡乱喷。下面言归正传。

了解食用油的朋友应该比较清楚，现在的榨油方式有两种，浸出和压榨。

浸出方式是通过有机溶剂通过从原料中抽提出油脂的方法，要明白的是该方法是的原理是溶解大豆中的油脂来提取的，对于转基因大豆中的其他成分是无法抽提出来的，该方法也是目前最为先进的油脂提取工艺。而压榨炼油的方式则较为传统，让油脂通过挤压的方式浸出。压榨法最大限度的 保留了食用油的口味和营养，无添加剂。

但是无论以上那种方式所炼的油，其中蛋白含量都是为零的。这一点可以通过标签仔细查看，不少网友质疑以上两种方法会不会将大豆中的蛋白质包含进去。需要说明的是，无论以上那种方式的油，都是需要精炼的。

之所以提到上面的问题也是对一部分网友表示转基因大豆中所转入基因编码的蛋白质进入食用油不安全做一个回复。其实关于转入基因的安全性问题本人也多次作出回应，从科学理论来说是不存在安全性问题的。但是选择权交给大家，怎么选择是大家的事。

所转入基因编码蛋白进一步通过蛋白发挥转基因的功效，这是已经明确的代谢途径，部分网友所谓的转入基因干扰别的基因表达的问题，这是转录因子所具备的功能，即便如此，这些转录因子的功能也都是明确之后所做的研究，而我们的目前转基因都是经过安全评定的，所有的转基因研究也都是有的放矢的进行的。要明白的一点是，你能够考虑到的问题，在转基因产品研究以及转基因产品上市之际科研人员也不会考虑不到的。

至于题主的问题，本人明确的表示：能吃，毕竟市场已经普遍存在了，而且大家也都在食用了，怎么会不能吃呢？关于你是不是选择食用的问题，自己可以做选择。毕竟转基因标签标注也都很清楚。