昙花可以吃吗 昙花是晒干好还是新鲜的好

时至仲夏，暑气闷热，人不免乏困，无心留意身边之景。偶遇一丛树阴，闻香而去，竟是一朵含苞欲放的昙花。唯有等至夜晚，才能一见其绽放之绚烂。

静谧的夜晚，昙花的花瓣正悄悄地绽放，1-2小时后却又会慢慢枯萎，整个过程仅持续4小时左右，昙花一现，只留一夜之香。

关于昙花的记忆，许多人都还停留在年少之时。儿时的夏秋，总在日日期待夜晚昙花的盛开，白日的垂败，只为那一碗母亲亲手熬制的昙花糖水。

而如今，惜花之人却是少数，以花进食，不舍弃之。也未曾想，我们儿时的回忆也会唤起你记忆中的昙花食方。

关 于 昙 花 的

13 种 食 方

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以前我妈常把昙花放蜜里泡。泡两年还是一年忘了。小小年纪的我就觉得泡老长日子。听说昙花泡长蜜，喝蜜吃蜜昙花治喉咙疼。我妈喉咙长年不舒服。开封后每日用点蜜汁凉水化开。我对蜜汁凉水无感。独独对那朵经蜜汁泡软柔的昙花好奇。并在我妈再三换地防我偷吃的某一天。找到—捞出—偷吃了它。从此，记忆的一抹软柔清甜是关于这花的。我记得我妈泡几次。每次还未等蜜喝完昙花就被我偷吃了。我妈一次蜜昙花都没吃着......

— 木惟谦素

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我妈把昙花晒干后煲排骨汤或鸡汤，汤很好喝，昙花很好吃！

— 猫咪鱼仔

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小时候的味道。那时自家的昙花年年开花，欣赏完就摘下来冲水喝，香香甜甜真好喝。

— 极乐世界有我

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我们家用来炖排骨，甜汤偶尔。

— 我是水牛猪

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小时候吃过，下一个鸡蛋再煮糖水，好好喝。

— 撑着小伞在雨中漫步

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昙花煮面超级好吃！就像平常蔬菜煮面那样。放盐，醋和香油，就很好吃了。

— 没事的时候捏捏肚子

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还可以炒着吃。

— 丁亥辰

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我们家用来打蛋汤。

— 家国个八

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原来这就是昙花，小时候拿来泡水喝。

— Mannan_

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晒干了煲汤很补的。

— 八年前的你我

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从小就吃昙花肉片汤而没想过熬水喝，大概就是这样导致了现在这么喜欢吃肉。

— DrunkenPilot

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看到这昙花想到了我爷爷，小时候家里种有，开花的时候爷爷摘下来，焯水然后晒干，拿来煮糖水或者煲汤，现在爷爷不在了，很久很久很久没有吃过了。

— 图图lisa

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啊，配上雪梨冰糖，一份化痰止咳润嗓润肺保养佳品出炉~小时候家里一开花第二天就有得吃，吃不完还晒干了存起来。。。搬家了那颗花都不知道去哪了，哎~

— 懒虫凌子Daisy

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每个人记忆中的昙花食方

总是带着些许不同

而剩下的17种昙花食方

等待你来与我们分享

朝 露 昙 花

只 为 一 现 之 美

馥 郁 芬 芳

只 留 一 夜 之 香

时光花园里的昙花花蕊

还在悄悄地生长

也许你的食方

就是下一朵昙花的料理方法

以上食方均选自中古厨房

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编辑｜念念

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