灌汤煎包加盟灌汤包加盟哪家好加盟

时间：2023-05-26 11:09/span> 作者：tiger 分类：新知浏览：8532 评论：0

经典美味早餐

俗话说”民以食为天“。在商丘31天不重样庞大的早餐体系中，也有超过31种不同类型。真的有太多的经典美味了，这件事我后来才知道。
这些年来，作为一个喜欢吃灌汤包的普通人，我一直都在暗暗把吃过的灌汤包在心里作比较。觉得喜欢就经常去吃，过一段时间突然发现更好吃的其他店，于是见利忘义的喜欢上新的其他的美味。

当然，我也有热烈而忠贞的时候，偶尔别人会给我推荐新的灌汤包店，去吃过几次，反复品味。可最后一年一年过去，吃了很多家店，却还是对它情有独钟。

宋家三

始于1987年

店铺名称：宋家三灌汤小笼包

具体地址：商贸城西门南路东

营业时间：早上06:00—下午13:00之间

关于美味总是忍不住的想要分享给大家，也献给所有对灌汤包有特别喜爱的人。

宋家三灌汤小笼包子源于河南省商丘归德府古城内，是宋氏家族传统秘制配方食品。自从87年上市以来可谓是俘获了众多消费者的喜爱呀，当然小师妹也是其中一员。

我最不得不佩服的就是他家的皮之薄和汤之多，很少见哪家灌汤包做的像水袋那样饱和，而且不会破掉。这也就是为什么每次吃这家的时候，都会忍不住一口把整个汤包整个放进嘴里爆开的原因。

一直开在道北的凯旋路与青年路交叉口，对于一个从小生活在道北的姑娘，这家店应该占满了我整个童年的回忆，而且哪怕曾经在求学之地也曾尝过很多其他的灌汤包店，都还不觉得这家店逊色太多，可见从小到大因为这家店喜欢上灌汤包还是没错的。

糖糕，枣泥

味道才是重点

店铺名称：姜记枣馅糖糕

具体地址：青年路与新建路向西300米路南

营业时间：早上06:00开始

晓得这家姜记枣馅糖糕的。要么是铁杆粉要么就是附近的邻居，如果两者都不是，我敬重你的美食雷达。

这家已经超过12年的小糖糕，不管是从人民公园门口搬到青年路早市还是现在的青年路西路，这口味道依然。想要吃到这家小糖糕可不容易，9点钟还能不能吃到都得看运气！小师妹去得时候刚8点，依然在排队。

心心念念的小糖糕，从拆迁开始好多网友找不到地址了。现在小师妹帮你们找到了。小学初中时期，它总是出现在早市上，一个个金黄黄的在油锅里翻滚，翻两番就可以出锅了。

一锅老油,说洋气点就是fried food，说的作一点就是汉味炸物，看着一个个小糖糕不住的翻滚，就止不住的流口水。

三盆料卖光光就闪人

糖糕外皮酥脆、空心超甜

在每个凌晨两点绝大多数人还在睡梦中的时候，他们就已经起床开始醒面了，早晨5点多出摊，一天一盆面一盆堂一盆枣泥“三光”就收拾东西闪人。

“刚出锅的小糖糕得先扎开空心，防止烫。然后再轻轻的咬开，皮薄酥脆糖心甜，不同于别家的都是黏疙瘩”，这是跟他做了几十年邻居的婆婆对姜记的评价。“我这么大年纪了不说假话，我家的孩子最爱吃的就是他家的了”

开封，锅贴豆花

京都好味道

店铺名称：京都锅贴蒸豆花

具体地址：新建路与团结路向南100米路东

营业时间：早上06:00—中午11:00

细细弯弯爆满的锅贴，底部焦黄，面皮韧软。一口咬下去汁水丰盈，别提多满足了。锅贴是一种著名的传统小吃，据说起源于河南开封。

用精粉面皮包成小船形，然后依次排放在平底锅内加入清水用武火煮制，水干后，再浇上稀面水。待水稍尽，淋入花生油，再用文火煎制，底呈柿红色即成。灌汤流油鲜美溢口，再配上香醋、蒜瓣，别有风味。

20年的老味道

只此一家

“姑娘啊，以前也有人问过我有几家店，我们只有一家没有分店！但是加盟是可以滴，你像柘城，虞城啦等等其他地方都有我们的加盟店，20多年了，我们这个地方就没有换过，一直都在这，锅贴呢是根据开封的口味自创的，所以咱们商丘人吃的更惯一些。放心别对不会添加什么其他的东西，都是老实本分的人。”跟我聊天的叔叔阿姨待人很是热情，乐呵呵的跟我讲他们的开店经历。

每天赶在早点的时候都会排很长时间的队，可都是奔着蒸饺和豆花来的，阿姨讲起豆花就有一种自豪感“不要小看一碗简单的豆花，做法都是很费时的，需要前一天都得将豆浆打好放凉，第二天再加鸡蛋炖，这样做出来的豆花才会嫩嫩的，爽口，一下就滑嘴里了。很多人都喜欢我们的豆花，特别是麻辣的必须得尝尝。”

一碗麻辣豆花上桌，光闻味道就像尝尝，白白嫩嫩的豆花颗粒很小，吃法是在碗里放上香油醋水，倒上一小撮咸菜，有些地方还会放几颗煮好的黄豆，最后是泼上油汪汪的辣椒油和麻椒。用小勺把豆花割成小块。然后像蜘蛛网一样把豆花成一圈一圈，觉得最为过瘾。

煎包，胡辣汤

二十年的老味道

店铺名称：西街口马家包子老店

具体地址：归德路与工贸路交叉口路西

营业时间：早上05:30—10:30 下午4:30—9:30

说起马家包子，就有几十个朋友给我说过。想吃马家包子要么赶早要么赶晚，要是在饭点呀，那你就慢慢等着吧，来来往往的人一直在排队。

“原先在老西街口回族，搬来归德路这边的时间已经有十七八年了，早些年还登过商丘日报呢。”老板五十岁左右的样子，忙起来的时候超级严肃，“快快快，你呢要什么，多少钱的？”闲下来的时候就会跟所有人打成一片乐呵呵的开玩笑，不分彼此。

“我从13岁就开始干了，算下来已经有三十多年的时间了，从大包子到这水煎包，还有羊汤烩面啥的都会，现在不做那么多了，忙不过来了，只做水煎包、胡辣汤和豆粥，虽说品种比较单一，但是口味很独特呀，不然也不会有这么多人喜欢类。”“我们在这归德路上就一家也没开过分店，也不换地方，所以说其他地方如果有叫这个名字的但是肯定不是我家的这个味道。”