欢迎关注印客美学

“没有食物一个人会死去，然而没有艺术我们同样也不能活，只是离开世界的速度有快有慢而已。” ——埃利亚松

估计大家这段时间也馋了很久了，整个社交平台的画风都不大一样了……

日常点开微信，小印感觉整个朋友圈都在做饭。尤其最近大家都在做 凉 皮！

不过……尽管人人都会吃饭，但并非人人都懂得食物艺术。

食物在艺术中是怎样神奇的存在？食物能否算作真正的艺术呢？

这篇推送将会为你提供问题的答案。

（文末有彩蛋，多图预警！）

当食物进军“艺术圈”

如今，单纯临摹食物已成过往，当代艺术家们以现成的食物作为创作手段，他们的奇思妙想与食物元素碰撞出了全新的火花。

艺术家们是怎么“玩”食物的？

马尔库·埃沃通过粗暴地毁掉柔软的甜食，宣泄出压抑的愤怒和对完美的反抗

（看起来是不是非常解压！ ）

凯尔·比恩与摄影师露丝·海瑟薇合作，描绘着知名艺术家们会如何重新设想他们的早午餐

还有著名的“鸡生蛋，还是蛋生鸡”

伊万·特利法恩利用奶油涂在身上的质感创作

新现实主义艺术家丹尼尔·史波利将餐后的桌面挂在墙上，像绘画作品一样展示

莫瑞吉奥·卡特兰亲自前往一家超市花30美分买了根香蕉，用胶带粘在墙上，一件震撼艺术界的作品就此诞生

丹·克雷图参考波普艺术制作精美的食物雕塑，将日常物品变成有机的，生动的东西

（是不是感觉到有点恶趣味？……）

天啊！怎么舍得下嘴

还有一些艺术家，偏偏要把食物搞得让人无法下口。

无论是拼拼凑凑还是涂涂抹抹，艺术家与美食爱好者们不断将美味的食物玩出新的花样。

摄影师赛巴雷兹和一群服装设计师合作，拍摄了穿着定制食物衣服的模特

而卡尔华纳最擅长的

就是用食物来做各种各样的场景布置。

没错，下边这些都是吃的哦?

猜猜他们用了那些原料？

同样玩微缩模型的还有这位——Christopher Boffoli。

他用一些微缩的模型人物和食物创造了一个小剧场，

平时生产生活中的常见场景在这里得到完美的还原。

下边的是什么故事你能猜到吗？

而埃玛·斯泰特则硬核的使用披萨面团制作出罗马竞技场，西班牙阶梯和教皇本尼迪克特十六世的雕塑

朱丽亚·伯纳德利从杯子里流出的咖啡以及

融化的冰激凌中找到创作的灵感

席德·奇迪亚克将巧克力作为绘画媒介，既省去了清理多余颜料的麻烦，又能一饱口福

给我一个盘子，拼出一个世界

俗话说，高手在民间。不只是艺术家，普通人也可以将食物玩出新花样。

在抖音，微博，Instagram, Tumber等平台，人们精心地将日常的食物转变成为视觉的欣赏物。这里的食物不再是生活必需品，而是一种娱乐。

温故知新——食物也有一部艺术史

但实际上，回顾过去我们可以发现

食物一直在艺术界中发挥作用

石器时代的洞穴画家使用蔬菜汁和动物脂肪

作为颜料的一部分

文艺复兴时期的宫廷画家阿尔钦博多

绘制出异想天开的食物拼图肖像

塞尚利用苹果和橘子的描绘凸显笔触的质感

他的水果篮被认为是现代艺术的开端

波普艺术时代，韦恩·蒂博的甜点画

安迪·沃霍尔的汤罐头象征了美国商品社会的丰富

在2009年的“可乐计划”中

概念画家何香玉将127吨可口可乐煮成油黑残留物

用作墨水绘画

基思·马格鲁德在洛杉矶的冰激淋博物馆中

用冰棒雕塑让参观者们重拾孩童的趣味

食物艺术，在我们的生活中无处不在。

然而，当现代艺术家用各种各样的方式将食物“升华”成艺术品时，他们所展现的还能被称作食物吗？难道只有把食物变成非食物，我们才能说它是艺术吗？

有人认为，“食物艺术”是一门不应被列入视觉艺术教学体系的艺术。也有人认为，食物是一种更亲密的艺术形式，因为它融合了所有感官。

总之，不管是作为美味的入口之物还是诱人的视觉媒介，艺术家只是一个创造的开始，只有在我们的参与下，食物艺术才能真正地诞生。

食物艺术告诉我们：欣赏艺术的王道不仅仅是“观看”。

（写到这里，小编表示想念学校食堂）

最后，祝大家胃口好?

参考文献：

梁文道：食物是一种毁灭的艺术 | 文馆

注意！食物在入侵当代艺术！| 时尚芭莎艺术

A Brief History of Food as Art | Smithsonian Magazine

These Artists Are Creating Work That&39;s About, and Made From food | New York Times

看一场艺术的展览 访一些有趣的人

推一个美好的物品 办一场文艺活动

欢迎关注微信公众号 印客美学 id：ink20160101

商务合作 微信号 shaohe0102