传说上古之时，赤日炎炎似火烧，田原禾苗皆枯焦。这时，有个叫杨戬的二郎神，力大凶猛，肩挑两座山，追逼得太阳无处躲藏，向下一看却发现马齿苋一片绿色，便急中生智藏在它下面，总算逃脱丧命难关。太阳也确实有心，为答谢救命大恩，每逢大旱无雨之年，则始终不曝晒马齿苋。所以，人们把马齿苋叫做“太阳草”，又称“报恩草”。

唐·李绛《兵部手记》记载：唐代武元衡相国在西川时，得了胫疮（下肢溃疡）长期不愈，火欣热作痒，百医无效。后来回到京城，有一个官员献上一方，其方为：“多年恶疮，百方不瘥，或火欣痛不已者，并捣烂马齿苋敷上，不过三两遍。”武元衡相国用后马上痊愈了。李时珍在《本草纲目》中收载了该方，并明言“此方出武元衡相国”。《本草纲目》同时收载《海上方》用马齿苋治“蛀脚臁疮”方：“干马齿苋研末，蜜调敷上，一宿其虫自出，神效。”

你了解马齿苋的药用价值吗？

马齿苋入药始载于《本草经集注》。其味酸性寒，入肝、大肠经。功能清热解毒，凉血止痢，疗疮，《本草纲目》言其“散血肿，利肠滑胎，解毒通淋，治产后虚汗。”马齿苋鲜用、干用均可。由于其良好的清热解毒作用，所以常用于痛肿疔疮、湿疹、丹毒、蛇虫咬伤、蜂蜇刺伤等，有止痒、消肿的作用。

外洗和捣敷的办法，适用于化脓性皮肤病和外科感染性疾患，如疖肿、乳痛（乳腺炎）、丹毒、蜂窝组织炎、肛周脓肿、甲沟炎等；煎液外洗可用于黄水疮、足癣感染等。还可外用于带状疱疹、白癜风、扁平疣等顽固性疾病的治疗。据实验报道，马齿苋还能收缩子宫和血管，改善动脉脂质代谢紊乱，消除尘毒，防治吞噬细胞变性和坏死，防止淋巴管发生和阻止纤维性变化，杜绝矽肺结节形成。

现代医学证明

马齿苋含有大量去甲基肾上腺素和多量钾盐、二羟基苯乙胺、二羟基苯丙胺酸、苹果酸、谷氨酸、柠檬酸、天门冬氨酸、丙氨酸，以及蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素、尼克酸、维生素C等。

养生神效

其水煎剂，对大肠杆菌、伤寒杆菌、痢疾杆菌、金黄色葡萄球菌，均有抑制作用，尤其杀灭痢疾杆菌效果更显著，对急慢性细菌性痢疾有效率为60%～90%，且大量服用亦无毒性。研究发现，马齿苋中含有一种含量丰富的奥米伽——三脂肪酸，可使血管内细胞合成的前列腺素增多，可预防血小板聚集、冠状动脉痉挛和血栓形成，从而能有效地防治冠心病。研究还证实马齿苋提取液具有较明显的抗氧化、延缓衰老和润肤养容的功效。

马齿苋实为天然佳蔬良药，在古代没有抗生素的情况下，当初就以此抑杀多种病菌，使人免于病患而延年益寿。然其性寒凉，且活血破症，故对脾胃虚弱，肠滑腹泻者及孕妇则当忌食。又煎饵药方中，不可与鳖甲同入。

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策划：姜忠孝

作者：戴宝柱

编辑：于悦