鸭血粉丝汤的做法 鸭血粉丝汤的正确做法
时间:2023-06-22 20:01/span>
作者:tiger
分类:
新知
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鸭血粉丝汤在街上经常能见到,汤白,香,一点点鸭血,一点点肉和油泡。可是外面做的偶尔吃吃还行,自己在家做的话肯定以健康为主。不加骨头汤膏,直接鸭和骨头熬汤,更加健康更加适合全家老少吃,而且自己做可以料足,想吃啥加啥!
By lucky_girl啊啊啊啊啊
用料
- 鸭血 150克
- 粉丝 1包
- 香菜 1根
- 香油 20毫升
- 猪骨头 100g
- 鸭肉 500g
- 盐 少许
- 枸杞 十粒
做法步骤
1、鸭肉,骨头放进汤锅里炖2-3小时,也可以用高压锅炖。可根据自己的喜好加入食材,我放了山药。煮好后放入鸭血和枸杞煮5分钟,枸杞能够让汤变的更鲜甜。调味
2、米粉或粉丝放入白开水里煮,按照烹饪方法煮熟。可根据自己的喜好来煮粉丝,米粉,河粉都可以
3、香菜洗净切碎
4、把粉沥干水放入碗里,放上鸭肉,鸭血等
5、淋上汤,然后撒香草
6、倒几滴香油
7、完成
8、完成
9、完成
10、吸溜吸溜
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