转基因食品的危害 为什么不建议吃转基因油

一些生产商为了追求利润，不顾消费者的健康和安全。

转基因是一种现代科技手段，将高产、抗逆、抗病虫、提高营养品质等已知功能性状的基因通过现代科技手段转入到目标生物体中，使受体生物在原有遗传特性基础上增加新的功能特性，获得新的品种，生产新的产品。转基因技术广泛应用于改良农作物、生产疫苗、食品等领域。转基因食品已被证明与传统食品一样安全，可以放心食用。世界许多国家把转基因生物技术作为支撑发展、引领未来的战略选择，转基因已成为各国抢占科技制高点和增强农业国际竞争力的战略重点。

转基因食品的危害有：

1. 营养失衡：转基因食品是经过基因重组或基因转化后的产物，其营养成分被破坏，导致食品营养结构失衡，长期食用可能会引起机体自身营养失衡。

2. 发生过敏反应：转基因食品里的某种基因转化后，会使部分人群产生过敏反应，如将芒果的基因移植至黄桃中，可能会导致对芒果过敏的群体在食用黄桃时也会过敏。

3. 诱发疾病：长期大量食用转基因食品，可能会诱发心脑血管疾病及不孕不育等。如长期食用转基因大豆食品，可能会引起血液粘稠度增加，从而有诱发心血管疾病的风险。

4. 产生耐药性：转基因食品中有针对植物细菌虫害的药物添加，长期食用带有耐药性的食品，会使人体对现有的药物产生耐药性。

综上所述，转基因食品对人体可能会有以上危害，为了减少这些危害，建议选择非转基因食品，并合理膳食。同时，一些消费者对转基因食品的认识不足，缺乏正确的消费观念，也助长了转基因食品的出现。因此，为了保障消费者的健康和安全，需要加强对转基因食品的监管和管理，同时提高消费者的消费意识和知识水平。