南州六月荔枝丹 南国六月荔枝丹全诗

荔枝最开始的名字叫做“离枝”，慢慢到后来的历史文献中开始出现“荔枝”的叫法，同时也作“支”，《扶南记》中解释说：“此木结实时，枝弱而蒂牢，不可摘取，必由刀斧劙取其枝，故以为名。”劙与荔同，而后李时珍在《本草纲目》中又引用了白居易的解释：“若离本枝，一日色变，三日味变，则离支之名，又或取此义也”。

灵山是广西钦州市所辖的一个县，位于广西南部，钦州市东北部，是最适宜荔枝生长的黄金地带之一，所以被称为久负盛名的中国荔枝之乡，灵山荔枝始种汉朝，到如今已经是无村不荔枝。

又到了吃荔枝的季节，隔着朋友圈都能闻到饱满多汁的荔枝诱人的香，身在广西不由得会想到灵山的荔枝，灵山县荔枝种类繁多，品种齐全，有35个品种，高、中、低档产品，早、中、迟熟搭配，成熟期长达两个多月。灵主要有三月红、香荔、桂味、妃子笑、糯米糍、黑叶荔、鸡嘴荔等，其中桂味、灵山香荔、糯米糍等尤为荔枝珍品。灵山荔枝目前主栽的早熟品种有三月红、白腊、白糖罂等；中熟品种有妃子笑、黑叶、大造、进奉、水荔等；迟熟品种有灵山香荔、桂味、糯米糍、禾荔等。

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三月红

在灵山又称“四月荔”，即农历三月开始晒麻泛红，农历四月普遍成熟，为早熟品种。果实较大，果皮鲜红，肉厚，肉白腊色，肉质稍粗韧、汁多，味甜带酸，品质中等。适宜鲜食，是早争上市的荔枝品种。

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妃子笑

为中熟品种，6月上中旬成熟。果实大，果皮薄，淡红色，果肉厚，白腊质，细嫩爽脆，清甜带微香，品质优良，最宜鲜食。

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黑叶荔

为中熟品种，6月中旬成熟。果实中等至大，果皮薄且暗红色，果肉乳白色，味甜带微香，品质中上。适宜鲜食、晒干及加工罐头。

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桂味

属于迟熟品种，6月下旬成熟。果实中等大，近似园球形，果皮鲜红，薄且脆，果肉乳白色，细嫩爽脆，汁多、清甜，核小，有桂花香，品质极优。宜鲜食、加工。

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灵山香荔

是灵山荔枝的当家品种，迟熟，7月上旬成熟。果实中等大，果核小，果卵园形，略扁，果皮厚韧，深红色略带紫，果肉白腊色，清甜爽脆，有香气，品质上乘。鲜食、制干、制罐头均可。

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糯米糍

属于迟熟品种，7月上旬成熟。果实中等至大，果扁心形，果皮鲜红，较韧，核小，肉厚，软滑多汁，浓甜微带香气，品质风味极优。鲜食、制干均可。

在宋朝的时候，灵山的香荔在中国的历史上曾几度闪射耀眼的光彩，苏东坡先生从海南岛流放地北归逗留合浦期间，无意品尝了从灵山送去的荔枝，于是便留下了脍炙人口的“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”的千古佳句。相传当时大理寺丞相梁世基从西江南岸老家给宋神宗皇帝送去这一佳果之后，宋神宗尝过欣然赐诗：“横浦江南岸，梁家间世贤。一株连理木，五月荔枝天。”

灵山荔枝节始办于上世纪90年代初。每年的荔枝节系列活动丰富多彩，妙趣横生，令人难忘。如果你爱吃荔枝，这绝对是一个不容错过的机会哦?

2016·灵山荔枝节系列活动安排表

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