护国寺街是什刹海地区著名古街之一，东起德胜门内大街，西至新街口南大街，全长600余米。始建于元朝，古称“崇国寺”，明宣德年间改称为“大隆善寺”，到了清代，改称为“护国寺”。护国寺曾与白塔寺、隆福寺、火神庙并称为京城著名的四大庙会。但现在的护国寺只能与闹市中依稀看到仅存的金刚殿，护国寺街更著名的只是这京城最大的清真小吃护国寺小吃及街上林林总总的美食店了。

护国寺小吃总店

护国寺街把脚的就是护国寺小吃总店。护国寺小吃在北京大大小小的也开了几十家，可以说是北京最大的清真小吃店了。不仅经营着艾窝窝、驴打滚、豌豆黄、面茶、盘丝饼、糖耳朵、姜丝排叉等老北京小吃十三绝，还有炒烤肉、芫爆肚丝、醋溜木须甚至大盘鸡等炒菜。总店的斜对面还有一家分店没有总店热闹，氛围倒是很好。

鋼鏰兒烤肉店

一路向西，鋼鏰兒烤肉店。一家做炙子烤肉和铜锅涮肉的新派店。可以尝尝老北京风味结合时尚元素的体验和口感。

柳泉居饭庄

钢镚儿烤肉店的斜对面还有一家小门脸的护国寺小吃，这护国寺小吃南面是大名鼎鼎的柳泉居饭庄。柳泉居是北京著名的八大居之一，始建于明代隆庆年间，距今已有四百多年的历史，是饮誉京城的中华老字号，烹任手法以爆、炒、熘、烧、焖为擅长。不过这家店的价格也很美丽，人均得90元起步了。

新川面馆

穿过护国新天地，就是新川面馆，绝对可以满足爱面人士，属于聚德华天集团，招牌是麻辣凉面，鸡丝、黄瓜丝、调制的秘酱和筋斗爽滑的面条搅拌在一起那叫一个香。新川面馆是连锁店，在北京的很多街巷里都有。

惠丰门丁肉饼

惠丰门丁肉饼，以门钉肉饼为名，也卖爆肚、炒肝、炸灌肠、卤煮、面茶、豆汁等。门钉肉饼，因形状像古代城门楼子的铜钉而命名。这门钉数量在封建时代是权力的象征。皇宫的门钉一般81个，从上至下，依次递减。到了老百姓连一个门钉都没有，所以寻常百姓又称“白丁”。肉饼是以牛肉馅为主，配以葱、姜末、盐、五香粉等，色泽金黄饱满似铜钉。咬一口汁水流出，鲜香多汁。蘸醋吃，吃到大块牛肉馅的满足感不亚于吃牛肉丸。门钉肉饼一定要趁热吃，凉了的话汁水和肉馅凝固，口感腻了。

宝光熏肉鞋底火烧

宝光熏肉鞋底火烧，名字很冲，实际上就是像鞋底一样厚实的火烧夹各类熏肉，也是一家老店了。吃惯了酱肉的，来尝尝熏肉的香味别具一格。

我爱螺

我爱螺，一家做螺蛳粉的，看名字就是很网红。据说口碑不错，性价比挺高的。

护国寺街现在已经改造成商业街了，在护国寺金刚殿南边的护国新天地，也有很多时尚餐饮。这条古街古雅和网红元素并存，形成了与南锣鼓巷、烟袋斜街所不同的有趣景象，假期来北京旅游的朋友不妨来这条古街走一走，品尝下老北京的京味美食。

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