人民公社大食堂 人民公社大食堂的危害

几天前的10月31日，国家住建部、民政部联合发布《关于开展完整社区建设试点工作的通知》引起网络热议。国营大食堂一事被推上网络热搜，成为人们关注和街谈巷议的焦点话题。

通知要求，自2022年10月开始用两年时间开展完整社区建设试点工作。试点以规划建设幼儿园、托儿所、老年服务站、社区卫生服务站等社区综合服务设施为基本要求，还将配建大食堂等便民商业服务设施。

“要办国营大食堂了”的消息不胫而走，传遍了大街小巷。一些自媒体为了蹭热度、尿拉流量，更是唯恐天下不乱，大肆渲染，有关文章、视频充斥网络平台。什么“国家要回归人民公社化时代，吃大锅饭了！”什么“都要端着饭盒去国营大食堂打饭吃了！”什么“私人开的牛肉面馆、大盘鸡、杂粮店、小吃摊要黄了！”等等，流言蜚语满天飞，在此不一而足。听到此消息，一些不明真相，头脑简单的人还真以为计划经济要回归了？

笔者在这里可以肯定地回答，不可能！没有的事！

生活在城市社区的大多数居民应该知道，国家为了进一步方便人民群众生活，城市社区、大型居民小区已经配建了幼儿园、托儿所、老年服务站、社区卫生服务站等便民商业服务设施。国营大食堂是完善服务设施其中的一项。一些特大城市、发达城市已经捷足先登，开始尝试这一新兴产业。比如西安“国营大食堂”已经在不少社区、小区出现。河北计划至2025年建“大食堂”数量达到5000家。安徽合肥已经有860家老年食堂或助餐点。

但现在的国营大食堂并非当年人民公社化时期的大食堂。那个时候的大食堂是以农村社员为对象，一起业务劳动生产，一起免费拿碗打饭。现在的大食堂是以城镇居民为对象，是国家开办的平价餐厅。有的是企事业单位职工食堂，有的是街办、社区薄利多销、自负盈亏有服务性质的老年人、小学生、单身汉、怕做饭人的食堂。为的是给居民提供方便、快捷、舒适的用餐需求。

那国家为什么要开办国营大食堂呢？在灾荒战争、疫情蔓延、物价飞涨、食品质量难以保证、不法商人以次充好、囤积居奇哄抬物价、低收入人群基本生活不能保障之时，国营大食堂由于国家统配统发储备物资，可以保证物价相对平稳，保证食品质量和低收入人群、生活困难家庭的基本生活需求。国营大食堂不以利润为导向，带有一定的社会福利性质。所以是一般民营企业、纯粹以盈利为目的酒店、饭店所不及的。这也是国家要开办国营大食堂的目的和初衷。

目前，我国已经步入了深度老龄化国家行列。人们的医疗健康水平不断提高，人的寿命逐步延长。生活压力和育儿成本逐年加重，不结婚不生育的人越来越多。在未来，国家要面临老龄化叠加少子化的现实，所以要提高社会幸福指数，实现共同富裕，社会的基础保障和基础福利设施必须完备无缺。

国营食堂的开办，在某种程度上是能够减轻单户家庭的老人和孩子的负担成本，调节上班族的生活压力。现在很多年轻人工作节奏很快且大多不会做饭，外卖是其家常便饭，社区国营食堂，就能解决其就餐问题，也能给上班族宽松的业余时间，有了其与父母、家人团聚的机会。所以，开办国营食堂对于普通大众特别是孤寡老人、单身人群、留守儿童来说是一件非常暖心的事情。

但是，好事必须办好。我们要汲取集体大锅饭的前车之鉴，对于国营食堂体制机制、运营管理模式以及监督管理，应该好好研究一套办法，防止重蹈集体大锅饭的覆辙，不要把国家的好心弄成老百姓的闹心，把利国利民的好事办成祸国殃民的坏事！