牛欢喜是牛的什么器官 人欢喜是人的什么器官

说到我们中国的美食文化，那可是源远流长的，各种菜系的美食都有，不知道大家最喜欢吃的是哪个菜系呢？不同的菜系有其的特点，一定要说哪个菜系是最好的，这就要因人而异了。喜欢吃辣的人会觉得川菜比较好，不过要说最会吃的菜系，那莫过于粤菜了。今天小编就带大家见识一下粤菜馆必点的几道菜，老板一听就知道你是本地人，不敢坑你了。

第一道菜就是白切鸡了，这个美食可以算是所有粤菜馆里的标配，因为本地人每次都会点这一道菜。正宗的白切鸡骨头是带有一点血水的，一些外地人以为鸡没熟就不敢吃，只有本地人才知道，这个时候的鸡肉吃起来才是最嫩的，搭配上一小碟姜蓉，那味道真是太过瘾了。

第二道菜就是广式烧腊，广东的烧腊在珠三角地区特别受欢迎。其中叉烧的味道吃起来是最好的，粤式的叉烧十分特别，吃起来的味道是甜的，这也是跟其的制作方法有很大的关系。不过甜味的叉烧吃起来并不会腻口，反而会给我们一种十分下饭的感觉，叉烧饭也成了很多人的最爱。

第三道牛欢喜炒咸菜就只有在一些正宗的粤菜馆才能看到，一些外地人看到牛欢喜还感觉到很好奇，这是牛肉吗？实际上牛欢喜就是牛身上的一个部位，这个部位用来炒咸菜的味道是最好的，吃到嘴里非常滑嫩爽脆。咸菜的酸香搭配上牛肉的味道，估计也就只有广东人会这样吃了。

当然来到粤菜馆用餐，怎么能少一碟上汤娃娃菜呢？上汤娃娃菜可是粤菜标志性的一道美食，煮熟的娃娃菜淋上熬制的上汤，最后再上面撒上一些皮蛋姜片等材料点缀一下，吃起来味道特别好，有时候没有娃娃菜，厨师也会用其他蔬菜来代替。所以大家要是去到粤菜馆用餐，可不要错过了这几道美味了。