包粽子步骤 包粽子的详细步骤和方法
时间：2023-04-30 23:28/span>
作者：tiger
分类：
新知
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端午节吃粽子已经成为一种习俗。端午将至，自己在家包粽子，也别有一番乐趣，今天就手把手教你包粽子。以下是各种粽子的包法。
香橙牛肉粽
原料：圆粒糯米、牛腿肉、黑胡椒粉、生抽、盐、糖、油、橙皮、箬叶、棉绳
做法：
1.糯米提前一夜浸泡;橙皮去白色部分，切细丝;牛肉切大块，加黑胡椒粉，生抽，盐，糖少许，油，橙皮适量拌匀，腌制一夜。
2.泡好的米和腌好的肉拌匀，可以根据口味再加适量盐或酱油。
3.取一片叶子，包成粽子。
4.锅里烧足量水，水开后下粽子，大火半小时，转中火至少1.5小时，关火后可继续焖1-2小时即可。